Søk etter Bent Stiansen ga 13 tilslag

De fem stuer satser stort igjen

De fem stuer satser stort igjen

Magasinet 09.04.2003

…Stiansen var kjøkkensjef på De fem stuer inntil han vant Bocuse d'Or i 1994. Siden har restauranten ikke vært som under Bent Stiansen. Nå skal kjøkkensjef Jørn Dahl gjøre De fem stuer til et spisested som hotellet kan være stolt av. Snart presenterer Spisekartet det nye kjøkkenet. I dag slipper…

Hverdagsmat

Hverdagsmat

Magasinet 29.11.2004

…Jeg må innrømme, at dette er en bok jeg kommer til å bruke mye. Det finnes naturligvis mange kokebøker som tar for seg vår trauste hverdagsmat, men det er ytterst få som makter det kunststykke å både ivareta hverdagsmatens egen aura av tradisjon – hjemmets historie, din barndoms grønne dal,…

Årets kokk 2017

Årets kokk 2017

Magasinet 20.03.2017

Fem kokker

Ørjan Johannessen er Årets kokk igjen

Ørjan Johannessen er Årets kokk igjen

Magasinet 22.09.2013

…Ørjan Johannessen vant Årets kokk i 2013, og med det har han vunnet tittelen to ganger. Han vant Bocuse d'Or Europe i 2012 og vant prisen Beste fiskerett i Boucus d'Or i 2013. Se Spisekartets bildeserie fra konkurransen.

Grenseløs suksess

Grenseløs suksess

Magasinet 25.05.2014

…Bak Kirkeristen drev grillrøken over gjestesenes hoder. NON DOS forklarte om ufiltrerte viner mens gjestene smakte og koste seg.

Bagatelle stenger – ikke helt

Bagatelle stenger – ikke helt

Magasinet 03.09.2014

…Jo, Bagatelle stenger, men brasseriet Lille B fortsetter.

Bocuse d’Or 2015

Bocuse d’Or 2015

Magasinet Bransjenyheter, Konkurranser 04.01.2015

Mindre enn...

Bilder fra Årets kokk 2015

Bilder fra Årets kokk 2015

Magasinet 15.10.2015

Dommere, prisutdelere, kokker og team

Årets kokk 2017

Årets kokk 2017

Magasinet 10.09.2017

- Dommerne

Gout de France 2018

Gout de France 2018

Magasinet 13.03.2018

3000 menyer på fem kontintent

Christian André Pettersen vant Bocuse d’Or
Matmor

Matmor

Magasinet 12.08.2018

Matmor og Kokkenes mor

Bocuse d’Or 2019

Bocuse d’Or 2019

Magasinet 19.09.2018

Kalvekam på menyen

Annonse